Red Velvet Whoopie Pie

Publicerad 2015-03-20 11:35:00 i Allmänt,

Red Velvet Whoopie Pie with Creamcheese filling

Whoopie Pies is a kind of cookie but more softer in texture, like pie or cake a like. It comes in normally two round shaped pieces of cookie with sweet creamy filling sandwiched them together. You can think about a big fat Oreo for more image.^^
The most popular and typical whoopie pie is chocolate with marshmallow cream filling. Red velvet cake is a vanila cake with a touch of cocoa and it own famous is moist, light and fluffy....

Red Velvet Whoopie Pie is perfect tranformer from a cake to a soft sandwich cookie. If you like red velvet cake with creamcheese frosting and a fan of sandwich cookies, I recommend to try this recipe!!

Heart Red Velvet Whoopie pie

Whoopie pie är en kaka som mer mjukare i konsistens, som paj eller kaka en liknande. Den levereras i normalt 
två runda formade bitar av kakan med söta krämig fyllning inklämt dem tillsammans . Du kan tänka på en stor
Oreo kaka för fler bilder . ^^
De mest populära och typiska whoopie pie är choklad med marshmallow grädde fyllning . Red velvet eller röd samet  är en vanila tårta med smak av kakao och det äger berömd är fuktig , lätt och luftigt ....

Red Velvet Whoopie Pie är perfekt tranformer från en tårta till en mjuk smörgås cookie. Om du gillar röd sammet tårta med creamcheese frosting och ett fan av kakor , rekommenderar jag att prova detta recept !!

Recept : ( anpassad från en Starbuck Red Velvet Whoopie Pies http://www.copycatrecipeguide.com/How_to_Make_a_Starbucks_R... )

Ingredienser:
ca 15 kakor
1 dl mjölk
1 dl gräddfil
1 tsk vanilj extrakt
3 dl vetmjöl
3 msk kakaopulver
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl smör eller matolja
2 stora ägg
2/1 tsk. vit vinäger
röd färg ( Red Red från Wilton)

Cream Cheese Frosting
Ingredienser :
200g färskost , rumstemperatur (Philadephia)
100g smör , rumstemperatur
1 tsk vanilj extrakt
4 dl florsocker

Red Velvet Cake Recept

1. Värm ugnen till 350 grader. Linje två bakplåtar med bakplåtspapper.
2. I stor skål, blanda mjöl, kakao, kanel, bakpulver och salt tillsammans.
3. I en annan skål, grädde socker och smör tillsammans.
4. Lägg ett ägg åt gången till blandningen socker och visp.Tillsätt mjölken, gräddfil, vanilj, vinäger och karamellfärg; fortsätta att vispa.
5. Gör en brunn i mjölblandningen; Lägg de våta ingredienserna lite i taget under omrörning smeten vid låg 
hastighet.
6. Med hjälp av en sked, placera dollops av smeten (ca 1 msk) på cookie blad, avstånd dem om ca 2 inches 
 isär.
7. Grädda pajer i 10 minuter, eller tills pajer våren tillbaka när försiktigt tryckte med fingret.
8. Låt pajer svalna på cookie blad i 5 minuter, sedan flytta dem till en kylande rack tills de har svalnat helt.

Cream Cheese Frosting Recept

1. I en stor skål, använd en elvisp att slå grädde ost, smör och vanilj tills den är slät.
2. Lägg strösocker 1/2 dl  i taget, slå tills slät efter varje tillsats.

Whoopie Pie Recept

1. Med hjälp av en kniv eller spatel , spred en generös mängd creamcheese fyllning på den platta sidan av en 
whoopie pie hälften och toppa den med en annan paj , flatsidan nedåt .
2. Om så önskas , fyll ett bakverk väska med färskost fyllning och rör den på den nedre halvan av whoopie 
pajer .